| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 351克 | 槐花煎饼热量/卡路里1105千卡 | |||
 热量1105千卡,相当于现代舞230分钟消耗的热量288 | |||||
1、新鲜槐花，顺着茎摘下花苞
2、槐花洗净，切碎，打上一个鸡蛋，少许面粉，调味料，拌成糊
3、平底不沾锅，少许油，加入面糊，两面煎至淡黄
4、出锅，摆盘，享用吧
5、手头正好有杂粮煎饼，卷着吃也是极好的
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与辣椒、桂圆肉、基围虾搭配；与鹅、菠萝、柿子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、益肾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、增进食欲、杀菌等功效；与红豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、增进食欲、促消化等功效；
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