| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 1725千卡 | 345千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 951克 | 番茄黄豆热量/卡路里1785千卡 | |||
 热量1785千卡,相当于画画397分钟消耗的热量270 | |||||
1、黄豆提前一天泡发。
因为楼主喜欢煮得烂一点的黄豆，所以先用
用高压锅压了45分钟，这是压好之后。放置
2、番茄划十字，划开部分为底部放进烧开的滚水中。楼主放反了，所以十字开始拨的时候拨下一层肉
3、番茄可在盘子里切开再放入锅中，这样汁液留在盘子里，跟番茄一起下锅。 小火翻炒，中途加水，量多少看个人，喜欢番茄汁多的可以多加，分此加，加时隔个一分钟这样分钟。
4、倒入黄豆，楼主加的水是煮黄豆的水，就是灵光一闪，也可以家白水。 楼主加的水有点多，等待收汁的时间有些久。
5、收汁前依照个人口味加盐，楼主家不用鸡精所以没加，诸位看各自口味。 整道菜没有加番茄酱和糖，出锅后原汁原味的酸酸甜甜。很简单的一道菜，你也可以试试哦(?>ω<*?)
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、预防癌症、增强免疫力等功效；可与香菜、小米面、胡萝卜搭配；与排骨、基围虾、洋葱相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、促消化、润肠通便等功效；可与黄鱼、芹菜、福寿鱼搭配；与黄瓜、桂鱼 、猪肝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、止血、呵护咽喉等功效；与红豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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