西红柿炒鸡蛋的热量和减肥功效

西红柿 3个、鸡蛋 4个、青尖椒 2个

1、油热后放入葱花，辣椒段炸锅，倒入鸡蛋炒到嫩嫩的，乘到碗里出来，放入西红柿～锅里有油或没有油都没关系不需放葱花，翻炒到西红柿皮有点卷起来，在把鸡蛋倒入翻炒炒出汤～不是放的水，放入盐，糖～喜欢酸一点的可以不放～

食材功效信息

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、健胃消食、促消化等功效；可与山楂、菜花、福寿鱼搭配；与白酒、鲇鱼、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与荠菜、韭菜、百合搭配；与地瓜、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；

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