吉野家牛肉饭的热量/卡路里_吉野家牛肉饭的做法

1、焖一锅香喷喷的米饭。
2、西兰花去梗用盐水浸泡一小时。西兰花属花科，其中的细菌和残留农药难清洗，一定要多泡一会。
3、胡萝卜切花。直接切成圆片也行。
4、水中放油，烧开后，将西兰花和胡萝卜放入焯水2分钟。在水中放油可以使西兰花保持绿色，胡萝卜有脂溶性维生素，放油利于人体吸收。
5、盛盘备用。
6、洋葱切丝。我不太喜欢这个，所以放的不多，喜欢的朋友可以多放些。
7、锅中放油，烧热，下入洋葱丝，炒软。
8、放入一点酱油和料酒。
9、秘密武器--蒸鱼豉油。我放了一大勺呢。（拍虚了）
10、加水烧开。先少加一些水。水不够可以在下一步补上，但多了就不好办了。
11、放入牛肉片。这时看看水量，应以刚刚没过肉片为宜。肉片变色，熟了马上关火，也就1，2分钟，时间长了肉就老了。这一步可以把西兰花和胡萝卜一起放入煮一会，会更入味，我为了漂亮没放，随你喽！
12、将肉、菜铺在米饭上，淋上肉汁。嗯～～和吉野家一样味道喔！成本人均只有9元钱，美味又划算！
13、搭配一份皮蛋豆腐，清爽又解腻。

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗癌、增强血管韧性等功效；可与鸡肉、平菇、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、解毒生津、下气等功效；可与比目鱼、大米、菠菜搭配；与柚子、猕猴桃、木瓜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、预防高血压、治疗高血压等功效；可与五花肉、猪肉、大蒜搭配；与虾、蜂蜜、河虾相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、高脂血症、预防糖尿病等功效；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、止痒消肿、降低胆固醇等功效；

吉野家牛肉饭的热量和减肥功效