全麦贝果的热量和减肥功效

1、把除黄油外的所有材料搓揉至光滑不粘手，放入软化的黄油，揉到扩展阶段，把面团滚圆置于抹油的容器中，盖上保鲜膜，进行基础发酵。

2、面团发酵到2倍大。

3、将面团取出分割成5份，滚圆松弛15分钟后。

4、将面团擀成椭圆形，从三分之一处折叠成圆柱体，从中间开始搓成25CM长，

5、把一头擀开，包住另一头，收口处紧扣，把所有的小面团整形成圆圈形状的贝果，放在烤盘上进行最后发酵20分钟。

6、1000Ml清水和50克砂糖一起放在煮锅里，煮沸后把面团放入锅中，两面各煮30秒，捞起沥干。

7、将煮过的面团排入烤盘，撒上白芝麻。

8、放进烤箱中层，用190度烘烤20分钟。

9、贝果直接吃，越嚼越有劲。

10、也可以把贝果切开，夹入蔬菜和火腿片，抹上沙拉酱番茄酱，那就是一顿美味营养的早餐。