| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 黑巧克力 | 克 | 556千卡 | 556千卡 | ||
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 11千卡 | 178千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 528克 | 巧克力香蕉麦芬热量/卡路里2254千卡 | |||
 热量2254千卡,相当于固定脚踏车322分钟消耗的热量420 | |||||
1、将低筋粉，苏打粉，泡打粉混合均匀。
2、巧克力切碎粒。我用的烘焙专用巧克力。可用一般巧克力替代。
3、香蕉去皮放保鲜袋压成香蕉泥。
4、鸡蛋打散备用。
5、黄油提前室温软化。加入白糖。用打蛋器搅打至颜色发白，体积蓬松。
6、分两次加入鸡蛋液。一次完全搅打均匀后，再第二次加入。
7、搅打成蓬松的羽毛状，
8、加入香蕉泥。翻拌几下。
9、加入牛奶，翻拌几下。
10、筛入低筋粉混合物。翻拌成均匀的面糊。
11、加入巧克力碎。翻拌均匀。不要过度翻拌。
12、翻拌均匀的面糊倒入裱花袋。
13、挤入纸杯至8分满。
14、入烤箱。烤箱要提前预热。170度烤28左右。烤箱温度根据自家烤箱调整。
15、香甜可口。开动吧。热吃凉吃都好吃啊。
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有提高记忆力、治疗高血压、预防高血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、养颜、治疗便秘等功效；可与木瓜、草莓、蜂蜜搭配；与鸡蛋、猕猴桃、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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