| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼腥草 | 克 | 98千卡 | 39千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | ||
| 总量 | 328克 | 凉拌鱼腥草热量/卡路里301千卡 | |||

1、选材

2、摘菜,清洗。放盐,糖,醋,味精调味腌制。

3、腌制时间够了,试味,入味了就加入香菜,辣椒油搅拌。

4、开吃
鱼腥草的热量39千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有益心血管、镇痛、消痈排脓等功效;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃调中、祛腥膻、促消化等功效;可与羊骨、胡萝卜、黄豆搭配;与排骨、猪肝、猪肉相克,同食可能会引起不适;
辣椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有促进消化、胃肠胀气、帮助消化等功效;可与圆白菜、花菜、羊肉搭配;与南瓜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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