| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蜂蜜 | 克 | 257千卡 | 321千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 232千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 425克 | 零失败-蜂蜜小蛋糕热量/卡路里1657千卡 | |||

1、鸡蛋,蜂蜜,白砂糖,混合一起。

2、把盆放热水中,用电动打蛋器打发。先用低速打发,蛋液成细泡沫状,再换成高速打发。

3、把盆放入40度热水中打发,时间较长哈,要有耐心

4、打发成蛋液有纹路,拿起打蛋器,上面蛋液至少有三厘米不滴落就行了。

5、分两次加入低筋面粉,按照上下的方式翻蛋液,搅拌均匀。

6、加入色拉油,还是上下方式翻蛋液,搅拌均匀

7、装模具中,放入预热190度的烤箱中,烘烤15分钟左右,面糊上色即可。
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、促进胃肠蠕动、消除疲劳等功效;可与梨、牛奶、胡萝卜搭配;与豆腐丝、白开水、河蟹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、保护肝脏、预防动脉硬化等功效;可与基围虾、黄豆、香椿搭配;与味精、鹅、茶叶相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护胃肠、调味、促进伤口愈合等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效;
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