鱼头豆腐烫的热量和减肥功效

鱼头 1个、豆腐脑适量、酸菜 1个、盐个人口味定、姜片适量、调料鸡精不宜太多

1、鱼头1个，豆腐脑适量，酸菜一小包，几块姜片，先把酸菜和姜片放入油中翻炒片刻，再加入水，水开之后同时放入事先备好的鱼头个豆腐脑，中火煮几分钟后转小火，在煮几分钟，再配一个清淡的小菜汤就可以吃啦！

食材功效信息

鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、抗衰老、健脑等功效；可与豆腐、丝瓜、豆浆搭配；与西红柿、枣、毛豆相克，同食可能会引起不适；

豆腐脑的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；具有化痰浊、清肺火、补虚损等功效；与竹笋、菠菜相克，同食可能会引起不适；

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、预防肠炎、预防便秘等功效；可与腊鸭翼、鸭胸脯肉、土番鸭搭配；与柿子饼、柿饼、青梅相克，同食可能会引起不适；

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