酸汁冬瓜鱼的热量/卡路里_酸汁冬瓜鱼的做法

1、将鲤鱼去内脏然后在鱼头下方和鱼尾处切一刀，但不能切断把鱼筋抽出来将鱼清洗干净
2、将生姜在鱼身上以及内部反复擦再倒入白醋反复擦最后再倒些白酒反复擦拭完后就这样腌制十分钟
3、将番茄切块，冬瓜去皮切块；锅中倒油烧热把蒜头和生姜放在锅中煸炒再放入番茄和冬瓜翻炒；然后将腌好的鱼放入锅里倒入开水（一定要开水）将开水没过鱼身即可再倒入适量的白酒盖上锅盖中火煮15分钟，最后放入适量的盐调味煮一会。将碗内放入胡椒粉、鸡精把鱼和汤都倒出来即可！

冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消渴、降血脂、消肿利湿等功效；可与口蘑、赤小豆、排骨搭配；与红螺、海螺、醋相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、抗癌、促消化等功效；可与蜂蜜、芹菜、茭白搭配；与香菇、黄瓜、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；

鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、通乳汁、热解毒等功效；可与冬瓜、香菇、枣搭配；与南瓜、紫苏叶、狗肉相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌症、防肿瘤、预防心脑血管疾病等功效；可与猪肉、玉米面、粳米搭配；与鸡肉、蜂蜜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、解药毒、镇吐等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

酸汁冬瓜鱼的热量和减肥功效