| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 1011千卡 | 361千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 36千卡 | 360千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 527千卡 | 879千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 61千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 134千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 532克 | 奶油包如花般美热量/卡路里1848千卡 | |||

1、后油法把面团揉成完全扩展,手套膜。发酵2倍大,排气,分成65,55,35,20各2份小面团

2、醒发10分钟,取一份扞成圆饼状,用刮刀轻压平均分成六份,

3、再沿着印切开,不切断,拉开,反方向,在烤盘上间隔摆型成为六角星状。

4、依次全部做好,2发2倍大,

5、刷蛋黄液,码杏仁片,180度18至20分钟(温度视每家烤箱而定)

6、出炉放凉架,之后搭配水果就可以DiY自想要的。

7、如花般美
高粉的热量361千卡(每100克);具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、治便秘、保护眼睛等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、治便秘、大便秘结等功效;可与甘蔗、黑豆、香蕉搭配;与菠萝、雪莲果、菠菜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、润肺生津、解盐卤毒等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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