炒三丝的热量和减肥功效

笋的热量19千卡（每100克）；具有解渴除烦、和中润肠、消食等功效；可与鲍鱼、莴笋、圆白菜搭配；与猪小排、糖浆、羊肉相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、滋肝阴、补钙等功效；可与南瓜、苋菜、黑木耳搭配；与雪梨、甲鱼、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、减肥、降血压等功效；可与冬菇、牛腱子、牛臀肉搭配；与豆腐丝、冬枣、苦细叶生菜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、清污解毒、除脂美容等功效；与赤豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；