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卤蛋的热量

卤蛋热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
鸡蛋99千卡143千卡
啤酒111千卡43千卡
八角20千卡195千卡
花椒39千卡258千卡
冰糖560千卡397千卡
香叶23千卡205千卡
总量505卤蛋热量/卡路里852千卡
开车热量852千卡,相当于开车341分钟消耗的热量150

卤蛋的做法共3个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋 8枚、 鹌鹑蛋数枚 适量、 啤酒 一并加一听、 香叶 适量、 八角 适量、 花椒 适量、 冰糖 适量、 生抽,老抽 适量
食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、保护肝脏、养血发胎等功效;可与西红柿、干辣椒、桂圆肉搭配;与茶叶、柿子、地瓜相克,同食可能会引起不适;

啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、消暑解热、开胃健脾等功效;与胡萝卜、贻贝、扇贝相克,同食可能会引起不适;

香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除冷健胃、止痛散寒、温中行气等功效;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有镇痛、增加白细胞、驱风等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有杀虫解毒、温中散寒、促进唾液分泌等功效;

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