立夏习俗－豌豆饭的热量/卡路里_立夏习俗

1、糯米、大米淘洗干净后加盐和豌豆用手搅拌片刻
2、咸肉切丁搅拌片刻
3、加老抽、生抽、黑糊椒粉搅拌片刻
4、将搅拌好的食材盛入炖蛊，倒入牛奶.这个一般现炖1小时的样子即可.这是两人份的，材料平均分下就行.这里需提醒下：因为我是昨晚准备的，用的是预约功能的炖蛊.等于浸泡了一个晚上，今天早上上班之前就可以吃了.如果用电饭煲等现烧，那糯米需提前浸泡1小时以上.
5、好了，带着奶香味的豌豆饭开始享用吧！

豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有调营卫、解乳石毒、消痈肿等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；

糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脑益智、止汗、美容益寿等功效；可与枣（鲜）、莲藕、乌鸡搭配；与鸡胸肉、鸡胸脯肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、和胃、中和胃酸等功效；可与桂圆肉、桂圆、黑豆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、养颜、润肠等功效；可与黑豆、木瓜、草莓搭配；与雪莲果、枣、香椿相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

立夏习俗－豌豆饭的热量和减肥功效