家常煮毛豆的热量/卡路里_家常煮毛豆的做法

1、买一斤毛豆，洗干净沥水，用剪刀交掉毛豆两头少许即可~（为了更好的入味）
2、将洗好剪好的毛豆放入锅中，倒水，水量大约容器的三分之二!
3、然后在锅中放入干辣椒，姜片，花椒，大料，盐!
4、先开大火让锅煮开，煮开后，看时间放中火煮制半小时即可! 最后关火，切记关火后不要掀开锅盖，要盖住锅盖闷半小时或者一个小时即可! 笊篱捞出，沥干放凉，盛盘即可~

毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾宽中、益气、润燥消水等功效；可与花生、香菇、丝瓜搭配；与桂鱼、鱼头、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、开胃消食、降血糖等功效；可与鸡蛋、鹌鹑、豆腐搭配；与羊肝、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、帮助消化、止血等功效；与红豆沙、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除湿止痛、芳香健胃、增加食欲等功效；

大料的热量195千卡（每100克）；具有增进食欲、理气止痛、促消化等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

家常煮毛豆的热量和减肥功效