| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 西葫芦 | 克 | 80千卡 | 16千卡 | ||
| 空心菜 | 克 | 2千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 面 | 克 | 351千卡 | 351千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1452克 | 电饭锅煮面热量/卡路里3277千卡 | |||
1、准备各种食材,太着急了,忘了拍照,

2、电饭锅内胆擦干把五花肉的肥肉均匀的铺开一层,加热,逼出油,出油后倒出油,再加热一会儿加入瘦肉,翻炒翻炒翻炒,加点盐,(为了调色,我还偷偷加了点酱油)

3、加入西葫芦,继续翻炒

4、差不多八分熟的时候加水,煮开,等水开的时候打散两个鸡蛋备用

5、水开了,加入面(看个人喜欢,宿舍只剩这种挂面,所以将就)煮一会儿,面熟倒入鸡蛋,形成蛋花,再加入火腿肠,加点盐

6、空心菜放进锅里,菜很快就熟了,所以可以同时关电饭锅

7、拿碗盛面,洗手开吃,卖相不好,但很香
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、利二便、补虚等功效;可与萝卜、紫菜、洋葱搭配;与香菜、甘草、菊花相克,同食可能会引起不适;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、润泽肌肤、提高免疫力等功效;可与鸡蛋、西红柿、豆腐搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、健脑益智、保护肝脏等功效;可与辣椒、北极虾、干辣椒搭配;与甲鱼 、柿子、桔子相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有解热毒、润燥、润肠胃等功效;
空心菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、防暑解热、防治痢疾等功效;可与彩椒、尖椒、橄榄菜搭配;与奶酪、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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