| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 86千卡 | 143千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 10千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 120克 | 向日葵热量/卡路里96千卡 | |||
 热量96千卡,相当于干活64分钟消耗的热量90 | |||||
1、鸡蛋
2、鸡蛋打散
3、下盐、料酒打匀
4、油锅烧热
5、蛋液倒入油锅中煎一个蛋皮，装盘；
6、甜橙
7、甜橙洗净
8、切片
9、围边
蛋皮切条，作网状放在蛋皮上；
10、西红柿洗净
11、西红柿汆熟
12、切小块，摆在网格里；
13、用薄荷嫩头点缀一下，就可以上桌了。
特点：
金黄油亮，造型美观，香气悠悠，惹人喜爱。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、润肺利咽等功效；可与北极虾、香椿、羊排搭配；与田鸡、地瓜、味精相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养阴凉血、润肠通便、祛雀斑等功效；可与西兰花、芹菜、菜花搭配；与咸鱼、红薯、冰棍相克，同食可能会引起不适；
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