| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 451克 | 西红柿烩蛋羹热量/卡路里417千卡 | |||

1、两个鸡蛋磕入碗中。

2、加入等量的温开水搅拌均匀。

3、用滤网过滤到泡沫。

4、留下细腻的蛋液放入微波碗。

5、微波炉每次30秒的打,每个微波炉功率不同,打完一次看一下,我这个打了4次。

6、西红柿顶部十一花刀浇热水。

7、轻松剥皮。

8、切成小粒,加番茄沙司,白糖,盐搅拌均匀。

9、蛋羹倒扣在盘子里,把西红柿汁浇上,微波炉高火打1分钟即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、解热烦、健脑益智等功效;可与玉米、紫菜、丝瓜搭配;与鹅、鹅肉、味精相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、清热解毒、抗癌等功效;可与西葫芦、西兰花、黄鱼搭配;与草鱼、鱼肉、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
番茄沙司的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热解毒、生津止渴、凉血平肝等功效;可与卷心菜、菜花、蜂蜜搭配;与草鱼、海蟹、红薯相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、解盐卤毒、疗疮去酒毒等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、增进食欲、帮助消化等功效;与赤豆、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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