| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 502克 | 全民赛西红柿炒蛋热量/卡路里499千卡 | |||

1、西红柿过下开水,拔去皮。

2、切成碎颗粒。

3、鸡蛋打入碗中。

4、用打蛋器打散。

5、到入西红柿中。

6、另起碗,放白糖,白醋,少许盐 ,少许淀粉调汁。
7、锅里放油,烧热。
8、下入蛋液。
9、走圈往上推,中间加入葱花,只到凝固。出锅。
10、锅里到入糖醋汁烧开。

11、倒入蛋,快速翻匀,即可装盘。

12、成品,不错吧,好下饭的。。酸甜弹香好美味。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热生津、促消化、增强免疫力等功效;可与圆白菜、西兰花、蜂蜜搭配;与冰棍、鱼头、河蚌相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、清热解毒、增强皮肤润滑等功效;可与圆生菜、荠菜、肥牛搭配;与柿子、鹅蛋、糖精相克,同食可能会引起不适;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有减肥、防衰老、护肾等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、保肝解毒、解盐卤毒等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、除脂美容、调味等功效;与红豆馅、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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