| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 虫草花 | 克 | 128千卡 | 292千卡 | ||
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 北芪 | 克 | 37千卡 | 287千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 249克 | 清炖鸡热量/卡路里565千卡 | |||
 热量565千卡,相当于雪鞋行走71分钟消耗的热量480 | |||||
1、湛江鸡二斤左右
2、材料合照
3、光鸡抹干水，往外皮、鸡肚抹盐，鸡肚里先塞内脏，再塞材料的一半，然后將鸡爪剪下塞进鸡肚里，作用是以防材料漏出来。
4、剩下一半材料放盅底
5、放上鸡，盖上盖子放冰箱腌2个小时
6、盅里不加一滴水一滴油，隔水炖两个小时可食
7、香喷喷D
8、香喷喷D
当归具有抗炎、扩张血管、保肝等功效；可与肉苁蓉、桂圆肉、桂圆搭配；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有提高免疫力、缓和药性、降血压等功效；可与黑豆、南瓜、山药搭配；与银鱼、牛奶、玄参相克，同食可能会引起不适；
党参的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、补中益气、改善微循环等功效；可与麦冬、蛤蚧、白术搭配；与藜芦相克，同食可能会引起不适；
北芪的热量287千卡（每100克）；具有抗衰老、益中、增强免疫力等功效；与杏仁相克，同食可能会引起不适；
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防高血压、增强体力、壮阳补肾等功效；
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