| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 472克 | 爆炒花蛤热量/卡路里293千卡 | |||

1、准备原料:花蛤,葱,姜,蒜,料酒,生抽,盐,白胡椒粉,湿淀粉

2、葱切片,姜切丝,蒜剁蓉

3、起锅将油烧热后,加入葱,姜,蒜,炝锅

4、加入经过淡盐水浸泡,清洗干净的花蛤,料酒,生抽,白胡椒粉,盐

5、花蛤全部绽开口后,加入湿淀粉,翻炒均匀后关火

6、鲜美的花蛤制作完成
花蛤的热量62千卡(每100克);具有滋阴生津、软坚散结、化痰等功效;可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配;与扁豆、鲈鱼、橙子相克,同食可能会引起不适;
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