| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪小排骨 | 克 | 2465千卡 | 397千卡 | ||
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 1123克 | 排骨淮山萝卜汤热量/卡路里3066千卡 | |||

1、第一 排骨洗净切块 第二 淮山切段(两厘米厚度为佳) 第三 萝卜切段 (可旋转切菱角) 第四 红枣枸杞洗净 第五 切好姜片 第六 全部材料放入电饭锅加五碗水按下煲汤键 第六 煮好放适量盐调味即可 美味清甜又营养
淮山的热量56千卡(每100克);具有滋肾益精、肾经、健脾补肺等功效;可与扁豆、鸭肉、羊肉搭配;与猪肝、胡萝卜、碱性食物相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺祛痰、消食、促消化等功效;与地黄、人参、首乌相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有降血压、益智健脑、预防骨质疏松等功效;可与莲子、栗子、冬瓜搭配;与玄参、鱼肉、海蟹相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有抗脂肪肝、延缓衰老、润肺等功效;可与山楂、大花蟹、青蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有帮助消化、消水肿、健胃止呕等功效;可与芥菜、海蟹、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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