| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿鸡蛋汤热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于抄写61分钟消耗的热量138 | |||||
1、自种的西红柿若干个，土鸡蛋两个。
2、锅中放油烧热，加西红柿炒几下，番茄红素才利于吸收。
3、锅中加入高汤。
4、汤煮开，马上倒入鸡蛋液，刚倒下去，不用急着去拌，等鸡蛋液成形，再轻轻拌两下。
5、等汤煮开，撒上葱花，装到碗里就可以享用了。
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、帮助消化、降血压等功效；可与芹菜、芥蓝、菜花搭配；与南瓜、地瓜、河蚌相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、清热解毒等功效；可与银鱼、桂圆肉、牡蛎 搭配；与味精、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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