| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 148千卡 | 295千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 928千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 251千卡 | 354千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 610克 | 汤种奶酪提子包热量/卡路里1840千卡 | |||

1、29G高筋面粉+29G开水,搅拌均匀,晾冻后待用

2、50G奶酪+50G提子+25G糖粉,奶酷软化后拌匀

3、面包桶中加入主料中除黄油外的全部材料,然后加入凉透的汤种54G,和面15分钟,加入黄油,继续和面15分钟,盖上保鲜膜,按下发酵键,发酵1-1.5小时,发至2.5倍大

4、倒在和面板上,揉搓面团,把空气排出,分成四等分,用保鲜膜盖上,静止10-15分钟

5、擀成长条型,散上奶酪提子馅,从上往下卷起,切成四等分

6、烤箱内放一碗开水保持湿度,按下发酵健,发至2倍大,约一小时,涂上蛋液

7、烤箱165度预热,约烤20分钟

8、香喷喷的面包做好了,冷却后可以吃了哦
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防便秘、改善睡眠、美容养颜等功效;可与黑豆、木瓜、香蕉搭配;与桔子、鸡蛋、果汁相克,同食可能会引起不适;
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