| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 17千卡 | 345千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1126克 | 乌鸡山药红枣黄豆玉米汤热量/卡路里1465千卡 | |||

1、乌鸡过水后洗净放入锅中
加入事先泡好黄豆,姜块,红枣,玉米块,葱段
大火煮费后加入枸杞,山药再煮半小时转小火慢炖即可
乌鸡的热量111千卡(每100克);具有补肝益肾、滋阴清热、滋补等功效;可与山药、黑木耳、糯米搭配;与鲫鱼、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有肺虚咳喘、肾经、养肺等功效;可与葡萄、鸭腿、芥蓝搭配;与油菜、藻类、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降血脂、明目、治疗高血压等功效;可与酸奶、鸽肉、鸡蛋搭配;与扇贝、田螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、降血脂、增强免疫力等功效;可与燕麦片、胡萝卜、红枣搭配;与菠菜、洋葱、基围虾相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有防癌、降血压、补益脾胃等功效;可与小麦、粳米、核桃搭配;与牛奶、鱼肉、虾皮相克,同食可能会引起不适;
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