| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 295克 | 青瓜炒鱿鱼热量/卡路里667千卡 | |||
 热量667千卡,相当于哑铃222分钟消耗的热量180 | |||||
1、备好材料:鱿鱼洗干净切好，葱切段，姜切片，蒜头
2、烧开水把鱿鱼灼水过冷河，沥干备用
3、热锅下油把青瓜倒下去翻炒片刻下盐再翻炒一会装起备用
4、热锅下油把鱿鱼翻炒一下，撒上盐，不要太多，等会还要放酱油，有点金黄的色泽而且闻到鱿鱼的香味后把准备好的配料倒下去爆炒一会
5、下酱油，把预先炒好的青瓜倒下去一起快炒均匀
6、起锅装盘
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、提鲜、消毒等功效；与红豆馅、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、血管硬化、预防糖尿病等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、降低胆固醇、提鲜等功效；
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