| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛤蜊 | 克 | 16千卡 | 62千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 18千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 161克 | 疙瘩鸡蛋蛤蜊汤热量/卡路里157千卡 | |||
1、需要把花蛤清洗,用手搓搓因为它的表面很脏的
2、锅里放水煮开放入花蛤,煮熟捞出开口即熟
3、把锅里的花蛤汤倒入容器,小心锅底有沙子哦!等花蛤凉后刨出备用
4、锅里放油倒入花蛤汤,开锅后倒入面粉一边放一边用筷子搅自然会形成小疙瘩,盖上锅盖闷上2-3分钟
5、然后把鸡蛋打在锅里用筷子搅散,放入蛤蜊肉,需要放一点点盐,一点点鸡精,放点香菜家里没有我放的是葱花,基本ok

6、成品
蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰、利小便、利水等功效;可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配;与芹菜、鲈鱼、无花果相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防动脉硬化、健脑益智等功效;可与小米、银鱼、菠菜搭配;与牛奶、糖精、消炎片相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、除热、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、帮助消化、促消化等功效;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有醒脾和中、祛腥膻、促进胃肠蠕动等功效;可与羊排、胡萝卜、黄豆搭配;与黄瓜、五花肉、排骨相克,同食可能会引起不适;
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