| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 366克 | 腊肠炒莴笋热量/卡路里752千卡 | |||
 热量752千卡,相当于摘水果251分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备食材。
2、莴笋去皮备用，把外面有些硬的部分用刀削掉。
3、切成菱形片。
4、将切好的莴笋片焯一下水。
5、腊肠切片。
6、锅中油烧热，放入腊肠片翻炒。
7、加入酱油和蚝油翻炒几下。
8、加入焯过水的莴笋片。
9、加入适量盐调味，翻炒几下即可出锅。
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清洁肠胃、增进食欲、补中益气等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、清热利尿、宽肠通便等功效；可与大蒜、青蒜 、竹笋搭配；与细辛、奶酪、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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