| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 马铃薯 | 克 | 184千卡 | 62千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 693克 | 玉米羹热量/卡路里583千卡 | |||

1、腌肉,把其他蔬菜放进去煮熟。差不多就放肉,煮出味就放鸡蛋。最后放盐调味。过程简单。可是好吃。婆婆的味道。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾养血、生津液、解热毒等功效;可与冬笋、鸡蛋、圆白菜搭配;与甲鱼、首乌、香菜相克,同食可能会引起不适;
马铃薯的热量62千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容、养颜、健脾等功效;可与牛里脊、黄瓜、醋搭配;与石榴、西红柿、柿子相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、帮助消化、生津止渴等功效;与地黄、首乌、人参相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防癌症、养血发胎等功效;可与小米、洋葱、香椿搭配;与鹅、消炎片、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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