| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 956克 | 大盘鸡热量/卡路里1297千卡 | |||

1、鸡腿肉斩断用白酒将鸡肉简单腌制一下,去腥

2、洋葱,青红椒切块

3、土豆切块加入清水中备用

4、油入锅,下入白糖小火,将糖炒化。冒泡时,下入鸡块翻炒,加入生抽和老抽调色

5、油热,下入花椒麻椒,干辣椒

6、先下洋葱,再加入鸡块翻炒,兑白水和啤酒没过鸡块,最后将土豆和青红椒加入,大火焖20分钟。开锅就可以吃啦
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、活血脉、补精等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、健脾利湿、和胃等功效;可与豇豆、黄瓜、牛里脊搭配;与圣女果、香蕉、西红柿相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、促消化、杀菌消炎等功效;可与猪肝、大蒜、玉米搭配;与虾、黄豆、河虾相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1