| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 376克 | 西红柿牛肉汤热量/卡路里123千卡 | |||
1、葱花切段,熟牛肉切小块,西红柿切滚刀块备用
2、锅热倒油,七分热下葱花,炒香
3、葱花炒香后,放西红柿,转小火,炒出汤。
4、加水,根据人口数自由添加,倒入番茄酱。然后转大火
5、开锅后,放牛肉,转小火,十分钟左右起锅即食。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养阴凉血、祛雀斑、增强免疫力等功效;可与卷心菜、茭白、西兰花搭配;与鲇鱼、猪肝、鲢鱼相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、治疗高血压、抗癌等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、治疗高血压、滋阴补阳等功效;可与牛小排、牛五花肉、牛腱子搭配;与豆腐丝、苦细叶生菜、豆腐相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、促进消化、祛除腥膻之味等功效;与红豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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