| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 643克 | 炸胡萝卜肉丸热量/卡路里2160千卡 | |||

1、猪肉剁成沫,加入姜末,葱末,盐,生抽,搅打上劲,胡萝卜擦丝拌上少许香油,和猪肉一起搅打均匀上劲

2、锅中放入花生油,烧至油温6成热

3、用勺子蘸水,挤成丸子放入炸熟

4、炸熟先捞出,之后油温烧制8成,放入快速复炸一遍,使其更加脆

5、可以就这样直接吃了,也可以煮汤
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、补肾气、滋阴等功效;可与芒果、扁豆、菜花搭配;与红螺、黄豆、梨相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、促进消化、胃肠蠕动等功效;可与圆白菜、香菜、绿豆芽搭配;与红枣、白酒、樱桃相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、养血护肤、治疗高血压等功效;可与菠菜搭配;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1