| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 清蒸爽口豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于郑多燕减肥操40分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备：豆腐、西红柿、葱、泡椒、酸泡菜和泡菜水、蒜末、盐、味精
2、切好豆腐、西红柿
3、煮去西红柿的生味
4、泡椒、蒜末、酸泡菜切细，酸泡菜水、煮过的西红柿备用
5、蒸15分钟的豆腐
6、出锅放凉后放入泡椒、蒜末、酸泡菜，浇酸泡菜水汁、撒葱即可
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、益中气、清热解毒等功效；可与黄瓜、草莓、川贝搭配；与菠菜、竹笋、茭白相克，同食可能会引起不适；
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