酸辣南瓜丝的热量和减肥功效

1、准备一个花纹的嫩南瓜，不要挑选那种黄皮的南瓜，那个水份少适合做南瓜饼或南瓜馒头。这种水份多炒好后比较脆。

2、取一节然后切片，最好切的薄一些比较好切细丝。

3、把切好的薄片切丝备用。

4、葱姜大蒜切碎，辣椒切段。

5、锅里放油，凉油放入辣椒。

6、油热后放入葱姜大蒜炒爆香

7、放入南瓜丝翻炒片刻，放醋出锅。我不太喜欢吃味精，所以没有放。喜欢的朋友可以放哦。

8、这就是我的作品了，见笑了。呵呵。