| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 红肠 | 克 | 560千卡 | 280千卡 | ||
| 总量 | 1483克 | 罗宋汤热量/卡路里1336千卡 | |||

1、准备食材

2、煸炒洋葱

3、加入番茄

4、煸炒卷心菜

5、黄油化开

6、加入番茄酱,炒匀

7、全部倒入牛肉汤中

8、加入牛肉,大火烧开后,小火炖2小时,加糖,盐,味精,醋,撒上黑胡椒
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补脾胃、强筋壮骨、增长肌肉等功效;可与姜、葱、芥蓝搭配;与栗子、鲶鱼、橄榄相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、杀菌消炎、促进消化等功效;可与苹果、猪肉、西葫芦搭配;与皮皮虾、蜂蜜、黄豆相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、增强免疫力、增加食欲等功效;可与绿豆芽、黄豆、鲈鱼搭配;与柚子、山楂干、醋相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、减肥、和胃等功效;可与牛腩、牛肉、黄瓜搭配;与螃蟹、石榴、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、延缓衰老、杀菌等功效;可与樱桃番茄、辣椒、西红柿搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
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