| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 850千卡 | 340千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 玉米面馒头热量/卡路里850千卡 | |||

1、把面粉和玉米面混到一起

2、把酵母用温水化开,冰糖也一起化开,加冰糖可以使馒头口感温和一点

3、边加酵母水边搅面粉成絮状

4、揉成三光面团,反复多揉几下,这样馒头才好吃

5、包上保鲜膜,或是盖上盖子,在室温30左右的环境下发酵1个小时左右,面团变为原来的两倍大小就差不多了

6、将发酵好的面团反复揉排出里面的气泡,摘成大小适中的面团子,也可以做成自己喜欢的样子,之后盖上湿布进行二次发酵,10-20分钟左右,就可以上锅蒸了,冷水上锅,要有一定间隙

7、熟了之后不要马上盛出来最好焖2-3分钟吧这也是我第一次做

8、可以改变一下形状,吃起来感觉会更美好一点哦。

9、这是馒头里面了,松松软软的很香甜的,也不难做大家快快来学学做一做(=@__@=)
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有延缓衰老、降血脂、美容养颜等功效;可与蒜蓉、有机菜花、山药豆搭配;与海蛎干、蚝干、凤螺相克,同食可能会引起不适;
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