| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 38千卡 | 15千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 2888千卡 | 361千卡 | ||
| 蛋皮 | 克 | 72千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 1330克 | 素馅包孑吃不胖热量/卡路里3099千卡 | |||

1、青菜黄瓜切碎并用纱布挤出水分,香茹木耳虾皮切碎

2、这个汁水待用

3、用鸡蛋摊成蛋皮,切丝

4、熬花椒葱花油,料用了以前熬制的,图片是熬的蒜油。馅料中加盐,糖,葱油,麻油,白胡椒,少量生抽提鲜。

5、面粉中放酵母,加菜汁和面,醒发一小时。这个步骤应该放第一的哈。醒面时间去调馅!

6、一小时后面团发酵好,手指在面团插个洞,洞不回缩,说明巳发好。开始包包孑,过程没拍,大至是先把面团揉去空气,分成等份,幹成面皮包包子。用冷锅蒸,水开后蒸十五分钟,关火,等一分钟出锅。

7、儿子赞味道好!

8、本人觉黄瓜清香,下次黄瓜多放些。好吃吃不胖!
青菜的热量15千卡(每100克);具有利尿、清热解毒、止渴等功效;可与辣椒、虾皮、猪肉搭配;与秋黄瓜、黄瓜、醋相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、抗肿瘤、降血糖等功效;可与豆腐、黑木耳、绿豆芽搭配;与香菜、圆白菜、杏相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增强体质、预防高血压、缓解神经衰弱等功效;可与丝瓜、南瓜、小白菜搭配;与橄榄、枣、菠菜相克,同食可能会引起不适;
蛋皮的热量181千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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