| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 943克 | 可乐鸡翅热量/卡路里1238千卡 | |||
1、买了一斤的鸡翅,先把它清洗干净,再把它切成小块的,放到烧开水的锅子里挡哈!
2、把鸡翅捞出来,把锅里的水倒掉,带锅子热了,把油倒进锅里,待7、8成的时候,把生姜切成片倒入油锅,放盐,放蒜,炒几下,再放入鸡翅,煎成两面都有些焦黄的时候,倒入料酒、老抽、和可乐!可乐为平齐鸡翅或者盖过它为准。
3、盖上锅盖,大火焖熟后改成小火慢慢焖,直到汤汁勾欠比较粘稠,撒上葱花!即可装盘!
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强身健体、提高免疫力、补肾精等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与李子、菊花、大蒜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、驱寒、助阳等功效;可与牛腩、海蟹、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、预防感冒、预防心脑血管疾病等功效;可与马齿苋、醋、粳米搭配;与鸡翅、蜂蜜、大葱相克,同食可能会引起不适;
葱花具有预防高血压、降血压、治疗高血压等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、提鲜、治肝顺胃等功效;与小豆、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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