| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 759克 | 番茄冬瓜汤热量/卡路里179千卡 | |||

1、看看原料吧

2、西红柿洗净去皮切块。

3、虾干(海米)洗净,用热水加料酒浸泡,去除腥味。

4、姜片炝锅,放入虾干煸炒。

5、炒出香味,放入西红柿煸炒。

6、炒到番茄出红油,放入冬瓜炒匀。

7、放入清水,盐,倒入煮锅熬制

8、熬到冬瓜软烂,淋入鸡蛋液,放入香油味精即可。

9、看看成品吧
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛雀斑、预防高血压、治疗高血压等功效;可与鲫鱼、芥蓝、菜花搭配;与南瓜、地瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有护肾、抗癌、利尿消肿等功效;可与海带、大闸蟹、芦笋搭配;与海螺、醋、红螺相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防癌症、预防动脉硬化等功效;可与洋葱、牡蛎 、明虾搭配;与桔子、糖精、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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