| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 216克 | 小炒杏鲍菇热量/卡路里67千卡 | |||

1、准备杏鲍菇两根,比较大的那种

2、将杏鲍菇拦腰切断后再对切,对切后再切成片

3、锅内橄榄油烧至八成热,下入杏鲍菇翻炒

4、炒的过程中,杏鲍菇会出水,没事,继续翻炒,炒至水干

5、待杏鲍菇炒至微黄时,加入适量盐和胡椒粉,起锅

6、加个葡萄点缀下,真好吃,比肉香。
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效;与田螺、鹌鹑、驴肉相克,同食可能会引起不适;
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