| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 21克 | 红烧鱼头热量/卡路里9千卡 | |||
 热量9千卡,相当于华尔兹舞3分钟消耗的热量180 | |||||
1、鱼头用料酒腌一下
2、放油，热锅放下鱼头，有相对多一些，均匀撒一些盐
3、用铲子铲一下鱼头，能脱锅说明煎好了，然后反面再煎
4、最后把葱姜辣椒铺在上面，加酱油和一些生粉水焖一下，出锅！又嫩又入味又香
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有促消化、促进消化、增进食欲等功效；可与牛腩、海蟹、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱段具有减肥、降血压、增强食欲等功效；
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