| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 455克 | 西红柿牛肉汤热量/卡路里116千卡 | |||

1、原料图 牛肉切块,西红柿切块,洋葱切条 。牛肉放在花椒水里浸泡一个小时去腥味。

2、大火煮开把牛肉焯一下,去掉血沫。(忘记拍图片了)锅里放油,把西红柿先煸炒,然后加洋葱煸炒,然后再加入牛肉,加入料酒,番茄酱,糖。

3、番茄酱炒匀后,加入水开始煮。大火烧开,小火煮两个半小时。

4、把切好的胡萝卜块放入锅中,继续煮半小时。

5、放盐,煮五分钟出锅,开吃啦。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、降血脂、降血压等功效;可与卷心菜、西兰花、山楂搭配;与鲇鱼、胡萝卜、冰棍相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、解毒生津、促进消化等功效;可与蜂蜜、鳕鱼、草鱼搭配;与辣椒、杏、白酒相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、预防高血压、杀菌等功效;可与排骨、火腿、苦瓜搭配;与黄豆、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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