| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 486克 | 柠蜜苦瓜马蹄热量/卡路里447千卡 | |||

1、备食材。

2、苦瓜洗净、对开、去瓤;马蹄洗净、切片,滚开的盐水中焯水30秒。

3、最好捞出放冰水里!没有放凉开水。

4、挤出柠檬汁,捞出籽儿。

5、放入蜂蜜。

6、放入余下2g盐,充分搅匀!个人觉得比例很可口,可尝试一下调整。

7、焯水后再切,易成型、摆盘。

8、切好后,用刀推入盘中。

9、放入马蹄和泡好的枸杞子!建议再多放点马蹄!

10、一定吃时,再浇入汁儿哟!几乎绿色青菜遇酸20分钟左右,会略变色,只是影响品相!
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有延缓衰老、生津、预防心血管疾病等功效;可与马蹄、蜂蜜、羊排搭配;与橘子、牛蛙、山楂+牛奶相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、增强抵抗力、消除疲劳等功效;可与胡萝卜、雪梨、南瓜子搭配;与洋葱、米饭、腐竹相克,同食可能会引起不适;
枸杞子的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有软化血管、益精明目、滋补肝肾等功效;可与桂圆、银耳、蚕豆搭配;
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