| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 冻豆腐 | 克 | 1920千卡 | 480千卡 | ||
| 总量 | 1162克 | 猪肉酸菜炖冻豆腐热量/卡路里3932千卡 | |||
 热量3932千卡,相当于种草1573分钟消耗的热量150 | |||||
1、猪肉切成片
2、热锅入油,放入肉片翻炒几
3、放入酸菜,冻豆腐,
4、加入两勺半盐,半勺酱油
5、加水末过酸菜,搅拌均匀
6、盖上锅盖炖20分钟,出锅前放一勺鸡精即可
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、滋肝阴、润肌肤等功效；可与菜花、西瓜、韭菜搭配；与鸭梨、何首乌、红豆相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、预防肠炎、治便秘等功效；可与鸭下巴、鸭肉、腊鸭头搭配；与青梅、柿子饼、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
冻豆腐的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有润燥生津、清热解毒、乳汁不足等功效；
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