彩虹蛋糕的热量/卡路里_彩虹蛋糕的做法

1、7个鸡蛋蛋黄打散，加入45克糖搅拌均匀，然后加入60克牛奶，60克色拉油搅拌（不要过度搅拌），再将130克低筋面粉过筛加入搅拌，然后加入3克香草精和3克泡打粉搅拌后待用
2、蛋白用打蛋器打发成鱼眼发泡状态后在蛋糊中加入45克细砂糖进行打发，打发均匀后在倒入45克细砂糖打发，直至打发到打蛋器拿出后呈短的尖头形状即可
3、将三分之一的蛋清糊加入蛋黄中搅拌均匀，再将剩余的蛋清糊全部加入蛋黄糊内继续搅拌，完成后将蛋糕糊分成七份再将色素分别加入搅匀，分别做7次倒入蛋糕模具，烤箱预热，170度烤，烤10分钟，此时可以讲淡奶油打发，加入细砂糖（根据个人口味加入），所有蛋糕胚烤好后每一层中间加入奶油，直至最上面一层，再撒上奥利奥饼干碎，和M彩豆，一个彩虹蛋糕即将呈现（因为好多步骤没有拍，所以一口气写了好多步骤）
4、因为当时天气热，用的雀巢淡奶油打发，没有打发成功，所以用奥利奥和M豆是最好的选择，可以掩盖难看的奶油
5、当当当，彩虹蛋糕闪亮登场

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与紫菜、银鱼、百合搭配；与地瓜、鹅蛋、菠萝相克，同食可能会引起不适；

低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

塔塔粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有帮助蛋白起发等功效；

香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消毒、驱虫、杀菌等功效；

色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；

彩虹蛋糕的热量和减肥功效