| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 465克 | 枸杞红枣莲子百合银耳羹热量/卡路里1236千卡 | |||

1、银耳前晚泡水第二天洗净撕小块,百合莲子提前泡一俩个小时,莲子要把心去掉(银耳是之前用剩的半颗,看起来好少的样子)接着加适量水大火烧开转文火熬四五十分钟

2、枸杞红枣用凉水泡几分钟,把表面的杂质泡掉,不要泡太久。接着把红枣剪小块,放碗里待用,

3、熬到最后十几分钟就把红枣枸杞冰糖放进去煮,

4、清清淡淡的银耳羹就做好啦
枸杞的热量258千卡(每100克);具有益精明目、滋补肝肾、延长寿命等功效;可与蚕豆、山楂干、大闸蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有益智健脑、滋养阴血、除腥臭怪味等功效;可与枸杞子、薏米、白菜搭配;与胡萝卜、葱、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺止咳、抗癌、防癌等功效;可与鸡蛋、枸杞、银耳搭配;与火腿、猪肉、羊骨相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有治疗高血压、降血压、滋养补虚等功效;可与黑米、花生、银杏搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有美容、润肠、滋阴等功效;可与枇杷、哈密瓜、梨搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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