| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 辣子鸡热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡,相当于垒球207分钟消耗的热量300 | |||||
1、忘记拍全图，把鸡腿剁成块，放料酒，味达美酱油，一点生抽，一点老抽，盐，一点糖，黑胡椒粉腌制25分钟左右！确保完全入味！
2、热油，开炸，一定要用大火炸！炸到外皮脆，金黄。
3、把油倒出来，不用刷锅，放花椒、辣椒，姜，蒜片炒出香味，小火，辣椒才不会糊！
4、放葱花，放入鸡块！不断翻炒！
5、另起一锅把白芝麻炒熟！
6、撒入芝麻，香菜(可不放)，准备出锅！没拍到芝麻的，呵呵~
7、出锅咯~好香，微麻辣！
8、特写！
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、补虚填精、益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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