香辣木耳芹菜炒牛肉的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、补虚养血、止渴止涎等功效；可与土豆、芹菜、姜搭配；与田螺、红糖、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、镇静安神、利尿消肿等功效；可与菜花、核桃、樱桃番茄搭配；与鸡胸肉、虾、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有杀菌、防肿瘤、防癌症等功效；可与醋、玉米面、火腿搭配；与鸭肉、蜂蜜、芒果相克，同食可能会引起不适；

老干妈的热量598千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有减肥、胃肠胀气、挡辐射等功效；可与白菜、鹌鹑、娃娃菜搭配；与胡萝卜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；