| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 127千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 486克 | 炸虾热量/卡路里659千卡 | |||
 热量659千卡,相当于板球132分钟消耗的热量300 | |||||
1、先将虾去头去壳洗净用吸油纸吸干水～(虾背的虾线我没挑)
2、把虾放入碗内，调入盐、黑胡椒粉腌制20分钟。
3、准备好玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠。
4、抓着虾尾将虾身沾上玉米淀粉。
5、沾上鸡蛋液～
6、最后沾上面包糠。(依次把所有虾沾好)
7、热锅把油烧至6成开便可以把虾放入开始炸。
8、虾很好熟，见虾身炸至显红色便可捞起。
9、用吸油纸吸干虾上多余的油。
10、上碟～沾上沙拉酱、蕃茄酱，很正哟！
11、用炸虾的油又弄了一次成品～这次加了鱿鱼须、洋葱圈，处理步骤如上。
12、炸好吸干油，鱿鱼须有点滑身，身上沾的粉液面包糠很容易掉，在沾粉液过程中可以重复沾多一次后再沾面包糠，这样炸出来应该比较完美。
13、炸好的鱿鱼须虽然掉粉但很好吃，洋葱圈好甜，可以试做一下。
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防心肌梗死、帮助消化、补阴壮阳等功效；可与燕麦片、燕麦、火龙果搭配；与西瓜、苦瓜、洋葱相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、补中和血、和胃等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与干辣椒、肥牛、韭菜搭配；与甲鱼 、消炎片、鹅相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、治疗便秘、大便秘结等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、消炎、调味等功效；与红豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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