| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 533千卡 | 533千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 603克 | 妈妈-核桃酥热量/卡路里2382千卡 | |||

1、原料大合集。

2、把鸡蛋,糖,植物油,在容器里混合拌匀。

3、小苏打,面粉,过筛,搅拌均匀,加入核桃仁,用手抓成团,

4、分成25克一个的小面团,摆好盘,

5、用手按压,让它自然裂开,再撒上黑芝麻,

6、中下层,200度上下火,十分钟,

7、成品,凉透就可以吃啦!
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、美容护肤、滋阴润燥等功效;可与桂圆肉、银鱼、紫菜搭配;与鹅蛋、鹅肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;
小苏打的热量1千卡(每100克);具有养颜、去除污渍、滋养肌肤等功效;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有抗衰老、预防高血压、养颜润肤等功效;可与香蕉、枸杞子、海带搭配;与鸡肉、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、舒缓肝气、除口臭等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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